Mae'r Manylebau Technegol ar gyfer Proses Cynhyrchu Echdyniad Planhigion (y cyfeirir ati yma wedi hyn fel y Manylebau Technegol), a gychwynnwyd yn 2017 ac a ddrafftiwyd ar y cyd gan Academi Safoni Tsieineaidd, y Weinyddiaeth Amaethyddiaeth a Materion Gwledig ac unedau eraill, wedi'u hastudio ers pum mlynedd. a gofynnodd am sylwadau gan y gymdeithas. Y dyddiad cau ar gyfer adborth yw Rhagfyr 18, 2022. Mae arbenigwyr yn y diwydiant yn credu, ers amser maith, na fu unrhyw fanyleb cynhyrchu unffurf ar gyfer darnau planhigion yn Tsieina. Bydd echdynnu dŵr syml neu echdynnu ethanol yn cynhyrchu llawer o wahanol brosesau rheoli a pharamedrau proses. Felly, bydd gan safoni'r broses gynhyrchu darnau arwyddocâd pellgyrhaeddol o ddefnyddio adnoddau i wella cystadleurwydd cynhyrchion yn y farchnad.
Hyrwyddo safoni graddol y diwydiant
Mae darnau planhigion yn gymhleth iawn, nid yn unig yn cynnwys amrywiaeth o gydrannau cemegol, ond hefyd gwahanol gydrannau mewn gwahanol rannau. Yn gyffredinol, mae planhigion yn cynnwys y cydrannau cemegol canlynol: alcaloidau, glycosidau, asidau organig, resinau (gan gynnwys asidau resin, alcoholau resin a resinau hydrocarbon), olewau anweddol, siwgrau (gan gynnwys startsh, inulin, gwm a mwcws, ac ati), asidau amino, proteinau ac ensymau, tannin, pigmentau planhigion (gan gynnwys cloroffyl, carotenoidau, flavonoidau, betaine a quinones, ac ati), olewau a chwyrau, a chydrannau anorganig (elfennau hybrin).
Mae echdyniad planhigion yn gynnyrch a ffurfiwyd trwy gymryd planhigion fel deunyddiau crai, yn unol ag anghenion defnydd y cynnyrch terfynol a echdynnwyd, trwy'r broses echdynnu a gwahanu ffisegol a chemegol, i gael a chanolbwyntio un neu fwy o gynhwysion effeithiol mewn planhigion yn gyfeiriadol heb newid y strwythur o'u cynhwysion effeithiol.
Yn ôl y gwahanol gydrannau o blanhigion wedi'u tynnu, mae glycosidau, asidau, polyphenolau, polysacaridau, terpenoidau, flavonoidau, alcaloidau, ac ati yn cael eu ffurfio; Yn ôl priodweddau gwahanol, gellir ei rannu'n olew llysiau, dyfyniad, powdr, lens, ac ati Gellir defnyddio darnau planhigion mewn bwyd, meddygaeth, harddwch a diwydiannau eraill. Mae yna lawer o fathau o echdynion planhigion. Ar hyn o bryd, mae mwy na 2000 o fathau o echdynion planhigion a gynhyrchir yn Tsieina a mwy na 5000 o weithgynhyrchwyr.
Nododd y Manylebau Technegol fod y diwydiant echdynnu planhigion wedi datblygu'n gyflym, gyda llawer o fentrau cynhyrchu a gweithredu, cystadleuaeth ffyrnig yn y farchnad, ansawdd cynnyrch anwastad, cydfodolaeth echdynnu naturiol a synthesis artiffisial, cydfodolaeth mentrau uwch-dechnoleg a gweithdai bach, a homogenedd cynnyrch difrifol . Mae ansawdd y darnau planhigion yn cael ei effeithio'n fawr gan ffactorau megis lle tarddiad a phroses, ac ymhlith y rhain mae'r broses gynhyrchu yn cael yr effaith fwyaf ar ei ansawdd. Bydd toddydd echdynnu, tymheredd echdynnu, dull echdynnu, dull canolbwyntio, dull sychu, ac ati yn cael effaith fawr ar ansawdd y cynnyrch echdynnu, sef y rheswm hefyd dros ansawdd anwastad ac ansefydlog cynhyrchion echdynnu planhigion.
Er mwyn hyrwyddo datblygiad iach y diwydiant echdynnu planhigion, mae angen safoni'r broses gynhyrchu o echdynnu planhigion, cadw ansawdd y cynhyrchion cyfatebol yn gyson a sefydlog, a gwella llais rhyngwladol Tsieina ym maes echdynnu planhigion. Ar yr un pryd, gan fod llawer o echdynion planhigion yn cael eu defnyddio'n uniongyrchol mewn bwyd iechyd, mae'r broses adolygu cais o fwyd iechyd yn cael ei werthuso yn y bôn gan gyfeirio at safonau echdynion fferyllol. Fodd bynnag, mae'r deunyddiau crai presennol a chanlyniadau profion yn dangos bod yna lawer o ffynonellau proses ar gyfer deunyddiau crai o'r fath. Yn ogystal, oherwydd y ffaith bod ei safonau ansawdd yn dal i fod yn unol â pharmacopoeia, safonau tramor neu hyd yn oed safonau a ddiffinnir gan ddefnyddwyr, nid yw manyleb deunyddiau crai yn unffurf.
Ar hyn o bryd, nid oes unrhyw safonau perthnasol yn y Sefydliad Safoni Rhyngwladol ynghylch y manylebau technegol ar gyfer y broses gynhyrchu o echdynion planhigion. Nid oes safon genedlaethol neu ddiwydiannol gyfatebol ar gyfer y broses gynhyrchu o echdynion planhigion yn Tsieina, a dim ond rhai sefydliadau cymdeithasol sydd wedi llunio rhai safonau ansawdd cyfatebol ar gyfer echdynion planhigion. Mae diffyg disgrifiadau cyfarwyddiadol o rai camau technegol pwysig, nad ydynt yn gydnaws â'r safonau cyfatebol sy'n llywio arfer. Felly, dywedodd mewnwyr fod llunio'r safon hon yn chwarae rhan bwysig wrth arwain datblygiad diwydiannau perthnasol.
Hyrwyddo mentrau i wella ansawdd
Defnyddir meddygaeth lysieuol Tsieineaidd a sylweddau meddygaeth bwyd yn aml mewn bwyd, cynhyrchion gofal iechyd, colur, ac ati. Yn y rhan fwyaf o achosion, mae angen eu tynnu a'u prosesu i gael sylweddau effeithiol sy'n hydoddi mewn dŵr, sy'n hydoddi mewn olew neu sy'n hydoddi alcohol, er mwyn hwyluso datblygu a chymhwyso cynhyrchion terfynol yn y cyfnod diweddarach. Mae rhyddhau'r Manylebau Technegol yn uniongyrchol gysylltiedig â chynhyrchu, prosesu a rheoli ansawdd safonol darnau homologaidd bwyd cyffuriau.
Yn gyntaf, mae'r broses echdynnu yn gliriach. Y broses echdynnu yw'r broses bwysicaf o echdynion planhigion, ond yn y gorffennol, nid oedd unrhyw ddisgrifiad o'r broses a pharamedrau penodol, felly nid oedd unrhyw ganllawiau sylweddol. Mae'r Manylebau Technegol yn ei gwneud yn ofynnol i weithgynhyrchwyr fireinio'r broses echdynnu, gwella paramedrau technegol pob cam, a chael y rôl o arwain a safoni cynhyrchu mewn gwirionedd.
Yn ail, mae cynnwys cytunedig y safon echdynnu yn fwy perffaith. Roedd y safonau blaenorol ar gyfer echdynion planhigion yn canolbwyntio ar safonau ansawdd cynhyrchion. Ar ôl cyhoeddi'r Manylebau Technegol, rhaid i fentrau perthnasol gymryd y broses echdynnu fel y cynnwys allweddol ar gyfer cytundeb safonol.
Gan fod y safonau grŵp presennol a safonau'r diwydiant ar gyfer echdynion planhigion yn canolbwyntio'n bennaf ar ofynion ansawdd cynnyrch, mae disgrifiadau proses echdynnu cyffredin yn gymharol syml, megis deunyddiau crai yn cael eu tynnu, eu crynhoi, eu tynnu, eu sychu â chwistrell, eu malu, eu cymysgu a'u pecynnu i ffurfio cynhyrchion, sy'n yn cael unrhyw effaith arweiniol ar gamau technegol pwysig yn y broses gynhyrchu, nid yw'n ffafriol i gynhyrchu safonol, nid oes ganddo olrhain, ac mae'n achosi trafferth mawr i oruchwyliaeth ddyddiol.
Ar ôl rhyddhau'r Manylebau Technegol, bydd y safonau ansawdd ar gyfer detholiadau yn fwy penodol o ran disgrifiad o'r broses, yn fwy rhwymol ac ymarferol. Pan fo angen, mae angen i'r fenter ddarparu siart llif y broses a thynnu'r paramedrau technegol megis disgrifiad y broses brosesu.
Yn drydydd, mae'r broses echdynnu yn fwy safonol. Yn ôl darpariaethau'r Manylebau Technegol, mae angen i'r broses echdynnu fod â llif proses clir, paramedrau pwyntiau rheoli critigol y broses, a dangosyddion technegol, a all fod yn fwy safonol ac olrheiniadwy, sy'n ffafriol i reolaeth gynhyrchu'r fenter ei hun. ac arolygu adran goruchwylio a rheoli'r farchnad.
Yn bedwerydd, mae'r un math o ddyfyniad yn haws i'w safoni. Ar hyn o bryd, mae'r rhan fwyaf o echdynion planhigion yn cael eu cynhyrchu yn unol â safonau menter, safonau diwydiant, neu'r safonau ar gyfer echdynion meddyginiaethol wrth ddatgan bwyd iechyd. Bydd gan yr un deunyddiau crai brosesau lluosog, amodau cynhyrchu gwahanol, ac ni ellir uno manylebau cynnyrch. Ar ôl rhyddhau'r Manylebau Technegol, bydd y broses o'r un dyfyniad yn cael ei drawsnewid yn ddull echdynnu gwell, ac yn olaf bydd sefyllfa o farchnad unedig a manylebau cynnyrch cyson yn y bôn yn cael eu ffurfio.
Yn bumed, bydd technolegau echdynnu pen isel yn cael eu dileu. O safbwynt echdynnu a defnyddio deunydd crai, dim ond y mentrau hynny sydd ag ymchwil hirdymor ar y broses echdynnu ac wedi darganfod amodau arbrofol gwell fydd â rheolaeth well ar brosesau a chael darnau mwy sefydlog ac o ansawdd uchel, tra bydd mentrau pen isel yn cael eu rheoli'n well. cael ei ddileu yn y pen draw.
Mae mewnwyr y diwydiant yn credu y gall rhyddhau'r Manylebau Technegol hyrwyddo datblygiad iach y diwydiant echdynnu planhigion, annog mentrau i archwilio a datblygu mwy o gynhwysion newydd trwy drawsnewid ac optimeiddio prosesau, gwella safonau ansawdd cynnyrch a gwella cystadleurwydd y farchnad.
Gweler Newyddion Bwyd Tsieina (Tachwedd 14, 2022, rhifyn 6) am fanylion
